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            行業資訊

            羥基酪醇究竟因為什么得到人們廣泛關注?

            更新時間: 2020-07-17

            羥基酪醇( hydroxytyrosol,HT)是一種存在于油橄欖(Olea europaea L.) 植物中的多酚類化合物, 可從橄欖油、加工橄欖油廢水以及橄欖葉中分離得到。前期諸多研究表明: 羥基酪醇清除自由基能力強,表現出獨特的生物活性,如抗氧化、抗菌、抗炎、改善心臟的冠脈血流等, 而且還能抑制人類早幼細胞白血病細胞HL60、腺癌細胞 HT29 及 HT29 克隆體 19A、女性乳腺癌 MCF-7 細胞等擴散,通過阻滯腫瘤細胞的循環及誘發其凋亡,得到很好的抗癌活性。

            近年發現,羥基酪醇能夠與 gp41 蛋白結合,阻斷人免疫缺陷病毒(HIV) 進入宿主細胞, 或可用于艾滋病的防治。該化合物無明顯毒性反應,其在醫藥、食品和化妝品行業的應用前景近年受到廣泛關注。

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