331-39-5咖啡酸的理化性質和用途介紹

更新時間： 2019-09-02

331-39-5是咖啡酸的學名，它主要用作有機合成試劑，下面小編針對它的理化性質、用途以及主要提取方法做一個簡單介紹。

一、概念和理化性質

咖啡酸學名“3-（3,4-二羥基苯基）-2-丙烯酸”.分子式C9H8O4.分子量180.16.以綠原酸形式存在于咖啡等植物中。黃色結晶。熔點223~225℃。從濃溶液析出晶體不含結晶水，從稀溶液析 出晶體含一分子結晶水。微溶于冷水，易溶于熱水、冷乙醇、乙酸乙酯。其堿性溶液呈橘紅色。遇三氯化鐵溶液呈深綠色。

二、331-39-5咖啡酸用途

331-39-5咖啡酸可在化妝品中安全使用，有較廣泛的抑菌和抗病毒活性，能吸收紫外線。低濃度即具抑制皮膚黑色素生成的效用，在增白型美容品中用量為0.5~2%.可用作氧化型發用染料的助劑，有利于增強色澤的強度。

三、331-39-5咖啡酸提取方法

提取方法：單穗升麻根莖用甲醇提取，減壓濃縮去甲醇。殘留物加熱水使溶，趁熱濾除不溶物。冷卻后加苯萃取，苯溶液用1%碳酸氫鈉水溶液洗滌，收集洗滌液。加稀鹽酸酸化，用苯再從中游離出的有機酸，減壓濃縮去苯，殘留物為咖啡酸富集制品。

以上是小編今日針對331-39-5咖啡酸做的相關新聞報導。